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coquillettes au fromage la vache qui rit

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Ingrédients: 3 triangles de la vache qui rit 300 grammes de coquillettes 80 g de fromage râpé au choix un petit oignon 200 ml de lait 20 grammes de beurre sel , poivre Préparation: Dans un poêlon , faites fondre l'oignon coupé en cubes dans le beurre, puis ajoutez les 3 triangles , faites cuire à feu doux, quelques minutes . Ajoutez le lait afin que la texture soit homogène Remplissez un plat de gratin avec les pâtes cuites Mélangez la vache qui rit fondue avec les pâtes , salez, poivrez et déposez le fromage râpé sur le dessus Faites cuire au four à 400 pendant 10 mn

Gratin de pommes de terre au hareng fumé

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Ingrédients : 950 g de pommes de terre 200 g de hareng fumé 20 cl de crème liquide 4 oignons Sel poivre mozzarella  Préparation: Éplucher et détailler les oignons, puis les faire étuver avec un peu de beurre. Éplucher à leur tour les pommes de terre et les couper en tranches d'environ 3 mm. Les faire cuire à la vapeur. Enfin, disposer dans un plat à gratin la moitié des pommes de terre, puis le hareng fumé, la compote d'oignons. Recouvrir des pommes de terres restantes. Poivrer et saler légèrement, le hareng est déjà salé attention à ne pas mettre trop de sel Verser la crème fraîche liquide puis saupoudrez de mozzarella Enfourner au four à 350° pour 10 minutes environ.

Biscuits pour les matins pressés

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Recette trouvée sur une boite de beurre d'arachide kraft , à préparer rapidement et simplement  Ingrédients : 1/2 tasse de Beurre d’arachide Tout naturel croquant Kraft 1/2 tasse de miel 1/3 tasse de margarine non hydrogénée, fondue 1 c. à thé de vanille 1 œuf 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de farine de blé entier 1/2 c. à thé de poudre à pâte Magic 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide 1/2 tasse de flocons de noix de coco 1/2 tasse de mélange montagnard avec amandes, raisins secs, canneberges et pistaches Préparation: Préchauffer le four à 350 ºF. Battre au fouet le beurre d'arachide, le miel, la margarine, la vanille et l'œuf jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Mélanger les farines, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Ajouter graduellement au mélange au beurre d'arachide en battant jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporer les ingrédients qui restent. Déposer des cuillerées à...

tortellinis à la sauce Alfredo aux crevettes

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Ingrédients: 350 g de tortellinis aux fromages du beurre 2 c. à soupe d’huile d'olive extra-vierge 2 gousses d’ail émincées 1 poivron Jalapeño coupés 200 g de champignons portobello, en dés 200 g de crevettes moyennes, pelées et déveinées 3 tomates fraîches râpées 100 g de fromage Romano, râpé 1/2 tasse de crème 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne sel et poivre, au goût du basilic frais, haché Préparation: préparez les pâtes ( vous trouverez la recette ici ), portez une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et faites-les cuire , égoutter. Pendant ce temps, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. faites -y revenir l’ail en brassant avec le poivron et les champignons; faites cuire à feu moyen-vif , 2 minutes de plus. Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient fermes et roses, puis versez les tomates dans la casserole laissez encore cuire quelques minutes, ajoutez le fromage romano et la crème. Porter...

Poivrons farcis au poulet

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Voici une recette dénichée sur poulet.ca très facile à réaliser  Ingrédients : 350 g de poulet maigre haché 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jalapeno épépiné et coupé 1/4 de tasse + 1 c.à.s de sauce barbecue 2 tasses de riz brun basmati cuit 1 œuf 1 tasse de champignons en tranches 1 tasse de carottes râpées du cumin moulu 8 branches de persil des tranches de fromage au choix du beurre salé  Préparation : préchauffez le four à 350 ° coupez les poivrons en deux à la verticale enlevez les pépins et les membranes mélangez le poulet haché et le riz cuit , le poivron jalapeno , la sauce BBQ , l’œuf, les champignons , les carottes le persil ciselé et le cumin , salez et poivrez selon le goût remplissez le fond d'un plat à cuisson d'une tasse d'eau , et mettez les poivrons farcis dedans mettez une noix de beurre sur chaque poivron faites cuire pendant 45 mn éteignez le four et mettez les tranches de formage sur les poivrons , laissez-les à l'intérie...

Tortellini aux Fromages

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Ingrédients : 200g de farine T45 + 2 cuillères à soupe pour le plan de travail 2 œufs sel, poivre 50 g de parmesan 50 g de pecorino romano 125 g de mozzarella 1 pincée de gros sel 2 c.à.s d'huile d’olive Ingrédients : Battez les œufs à la fourchette dans le ramequin. Dans le saladier, versez la farine et une pincée de sel fin. Mélangez bien. Formez un puits au centre et placez les œufs battus. Incorporez à la farine. Lorsque votre mélange devient épais, versez l’huile d’olive essayez de ramasser la pâte pour former une boule. Couvrez votre boule de pâte d’un film alimentaire . Laissez- la reposer 1h au réfrigérateur. Pendant ce temps, préparez la farce: Râpez le parmesan et le pecorino romano. Coupez en petits dés la mozzarella. Salez, poivrez, mélangez bien et Réservez. Séparez votre pâte en 4 boules égales. Placez votre machine à pâtes sur la position la plus large pour abaisser vos 4 boules, une par une. Passez -les plusieurs fois entre les rouleaux. Repliez les en rectang...

Mini Poivrons farcis boeuf et mozzarella

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Des minis poivrons colorés... une vraie réserve de vitamine C , du bœuf maigre aromatisé d'herbes de Provence , une sauce tomate maison , et pleins d'autre saveurs et parfums qui se mélangent tous ensemble pour former un plat méditerranéen par excellence , les odeurs dans ma cuisine je vous dis pas , et la mozza qui coule quand on coupe les poivrons mmm un vrai délice ... Ingrédients: 10 mini poivrons rouges, oranges et jaunes 400 g de steak haché 1 boule de mozzarella de l'estragon du basilic séché de l'origan séché 1 œuf pour la sauce tomate  de l'huile d'olive 1 oignon, haché 3 gousses d'ail hachées 3 tomates, coupées en petits morceaux 1 c. à soupe de pâte de tomate sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 350° C. Lavez et séchez les poivrons. Coupez le chapeau et ôtez les pépins . Mettez la viande hachée dans un saladier avec l’œuf et les herbes , salez et poivrez Malaxez avec les doigts. coupez la mozzarella en petits morceaux et mélangez av...