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Ingrédients: 8 mini-Babybel De la chapelure De la farine 1 œuf Un peu de beurre Préparation: Retirer les coques des Babybel. Préparer 3 assiettes creuses, l'une contenant la farine, l'autre l' œuf battu et la troisième la chapelure. Rouler les Babybel un par un dans la farine en enlevant l’excédent, puis dans les œufs et la chapelure. Pour une panure plus croquante repasser les Babybel dans les œufs puis la chapelure. laisser reposer 15 mn. Dans une poêle faire fondre du beurre puis cuire les Babybel panés sur les deux cotés. Servir immédiatement

Une recette tirée du livre Kuizto publié aux éditions transcontinental, juste faites des recherches internet sur les bienfaits des graines du quinoa parce que c'est vraiment l'or des incas, c'est une graine miracle. Ingrédients: 250 ml de graines de quinoa 1 poivron rouge haché finement 1 poivron jaune haché finement 1 poivron orange haché finement 1/2 concombre anglais haché finement 2 échalotes verts hachées finement 125 g de maïs en grains cuits et égoutté 225 g de haricots noirs en boites, rincés et égouttés 1 c-à-c de cumin 60 ml de coriandre fraîche hachée jus de deux limes de l'huile de canola sel, poivre au goût  Préparation: dans une passoire fine , bien rincer le quinoa à l'eau froide, cela permet d'enlever la pellicule qui, autrement, lui donne un goût amer, dans une casserole, déposer le quinoa, égoutté et recouvrir d'eau salée, amener à ébullition , puis baisser le feu au minimum et cuire à découvert de 10 à 15 minutes, ne pas trop cuire, sinon

étonnez vos invités avec une entrée salade très mignonne!    Ingrédients: tomates cerises, cresson, persil, olives noires, mozza et vinaigrette

Ingrédients: 700 g de farine de blé entier 1 c-à-s de levure de boulanger 1/3 c-à-s de sel 60 cl d’eau tiède 1 c-à-s d’herbes de provinces Un peu d’olives violettes dénoyautés Préparation : Mélangez tous les ingrédients ensemble avec une cuillère jusqu’à obtenir une pâte homogène Couvrez et laissez reposer pendant 2 h   Dégazez légèrement la pâte et formez une baguette    Laissez reposer 30 mn Enfournez dans un four préchauffé à 400 o pendant 15 mn 

Ingrédients: 500 g de farine de blé entier 1 verre de sucre 1/2 verre d'huile 20 g de levure chimique 1 c-à-c de levure de boulanger un œuf un verre de lait tiède  Préparation: mettez la levure de boulanger avec une c-à-c de sucre et 2 c-à-s d'eau tiède mettez l'huile avec l’œuf dans le bol du robot    battez avec la vitesse max pour obtenir une crème qui ressemble à la mayo , ajoutez le sucre petit  à petit , le robot en marche                                                       . ajoutez la levure de boulanger au mélange crémeux mélangez la farine avec la levure chimique changez le fouet, mettez le robot en marche et ajoutez la farine petit à petit, en l'alternant avec le lait tiède , pétrissez pendant quelques minutes, puis laissez reposer 1 h ou jusqu'à ce que la pâte double de volume. coupez la pâte en 10 portions    formez selon vos goûts puis laissez reposer environs 30 mn badigeonnez de jaune d’œuf et faites cuire dans un four préchauffé à 350 o pendant

Ingrédients: pour la pâte: 350 g de farine de blé entier 1 c-à-s de levure de boulanger 5 g de levure chimique 2 c-à-s d'huile d'olive extra vierge 1/2 c-à-c de sel 1 c-à-s de sucre 1 boite de yaourt nature  pour la farce: un blanc de poulet une poignée de petits pois une poignée de carotte coupées en dés fromage à la crème mozza râpée sel poivre Préparation: mettez la levure de boulanger, le sucre et un peu d'eau tiède ensemble et laisser 5 mn dans un saladier mettez la farine, la levure chimique et le sel , mélangez le tout ajoutez le yaourt , l'huile et la levure diluée dans l'eau , mélangez ajoutez de l'eau tiède petit à petit en ramassant la pâte jusqu'à obtenir une pâte molle  couverez avec un film alimentaire et laisser reposer jusqu'à ce que la pâte double de volume faites cuire le blanc de poulet dans un peut d'eau, 2 c-à-s suffisent émiettez le faites cuire les petits pois et les carottes dans de l'eau salée 10 mn mélangez les légumes

Ingrédients: 300 g de farine de blé entier 3 œufs 150 ml de lait la moitié d'un poivron jaune coupé en dés la moitié d'un poivron orange coupé en dés quelques olives mauves dénoyautés et coupées du basilic, du sel un peu de mozza selon le goût coupée en dés 10 g de levure chimique 3 c-à-s d'huile d'olive vierge une gousse d'ail râpée  Préparation: mélangez les œufs , le lait et le basilic ensemble mélangez les autres ingrédients ensemble puis ajoutez les œufs et mélangez le tout avec une spatule versez l'appareil dans un moule au choix enfournez dans un four préchauffé à 300 o pendant 25 à 30 mn