Manger, lire & aimer | Eat, read & love

je vous suggère aujourd'hui une recette idéale pour les matins pressés , digne de cuisine futée , des Tartelettes feuilletées amandines aux pommes rapides et simples   découpez les pommes en lamelles à l'aide d'un emporte pièces découpez des cercles dans la pâte feuilletée et garnissez y des moules à tartelettes préparez la crème aux amandes : 1 œuf 100g de sucre en poudre 125g de poudre d'amandes 40g de beurre préchauffez le four à 400° mettez une cuillère de crème sur la pâte et disposez les lamelles de pommes enfournez 30 mn

Lorsque la journaliste Britt Shelley se réveille pour se retrouver au lit avec Jay Burgess, un détective étoile montante du Charleston PD, elle ne se souvient de rien de la façon dont elle y est arrivée ... ni de la façon dont Jay s'est retrouvé mort. Beau et dur à faire la fête, Jay était un héros de l'incendie désastreux qui, cinq ans plus tôt, avait détruit le quartier général de la police de Charleston. L'incendie a fait sept morts, mais le nombre de morts aurait été beaucoup plus élevé sans la bravoure de Jay et de trois autres responsables de la ville qui ont risqué leur vie pour conduire les autres à la sécurité. Le pompier Raley Gannon, l'ami de toujours de Jay, était en congé ce jour-là. Bien qu'il n'ait peut-être pas été un héros de première ligne, il a été chargé de mener l'enquête sur la cause de l'incendie. C'était une enquête qu'il n'a jamais pu terminer. Parce qu'une nuit calamiteuse, le monde de Raley a été brisé. Scandali

voici une recette super simple et inratable  Le saumon et les poireaux se marient à merveille, le goût du citron associé à celui de la crème fraîche donne un côté méditerranéen exquis à ce feuilleté La pâte est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur tandis que la garniture est tendre et crémeuse Ingrédients :  1 pâte feuilletée 1 pavé de saumon 2 poireaux moyens 30 g de gruyère râpé 2 cas de crème fraîche légère 1 jaune d’œuf huile d’olive sel, poivre citron poivré Préparation : coupez les poireaux en tronçons de 2 cms dans la largeur. faites-les étuver dans une poêle à feu moyen avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu'ils soient bien fondus. A la fin de la cuisson, hors du feu, salez, poivrez avec du poivre blanc et ajoutez la crème fraîche. laisser refroidir retirez la peau du saumon et découpez grossièrement Préchauffer le four à 400°. Coupez la pâte en de larges bandes de chaque côté Au centre de la pâte, disposez le saumon , saupoudrez de citron poivré puis recouvr

Fort de sa lecture d’Albert le Petit, livre d’alchimie populaire, Charles Amand, un brave cultivateur canadien, se met en quête de la pierre philosophale, seule capable de transformer les métaux en or. Utilisant quelques-unes des recettes les plus éprouvées du roman gothique apparitions diaboliques, fantômes, meurtres, noirs desseins d’hommes sans scrupules l’auteur donne libre cours à son goût du rocambolesque. L’influence d’un livre est souvent présenté comme le tout premier roman de la littérature canadienne-française. Tombé trop rapidement dans l'oubli après sa première publication en 1837, il est redécouvert quelques décennies plus tard par l'abbé Casgrain, figure de proue de la critique littéraire au XIXe siècle.

Orphelins de père, les trois jeunes frères Lauritz, Oscar et Sverre sont contraints de quitter l'île de leur enfance pour devenir apprentis dans une corderie de la ville de Bergen.  Fabriquant en secret la miniature d'un navire viking, ils sont repérés pour leur habileté artisanale hors du commun. Leurs études en génie civil sont alors prises en charge. En 1901, ces trois fils de pêcheur sortent de l'université de Dresde, diplôme d'ingénieur en poche et rêves de grandeur en tête. Le XXe siècle vient tout juste de commencer, charriant son lot d'avancées technologiques prometteuses, et les jeunes diplômés se destinent aux plus audacieux projets de construction ferroviaire. Mais leurs chemins se séparent : Sverre part à Londres, Oscar en Afrique, seul Lauritz rentre au pays natal. Aventure, danger et conflits les attendent, mais aussi grandes amitiés et amours tumultueuses... À travers ce roman captivant, Jan Guillou livre le premier volet de son ambitieuse saga « Le

Ingrédients: 2 tasses d'épinards 1 banane tranchée 1/2 tasse de fraises tranchées 1/2 tasse d'ananas tranché en morceaux 2 tasses de de lait de coconut Préparation: mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse pour un mélange plus épais faire geler les fruits avant de mélanger

En Chine, les boules de sésame sont connues sous le nom de jian dui, et au Japon, ces boules sont considérées comme du chuka (nourriture d'origine chinoise). cette combinaison du mochi frit et de l’anko est délicieuse commencez par préparer l'anko, pâte de haricots rouges azuki sucrée Ingrédients :   200 g de haricots rouges azuki 170 g de sucre blanc 700 ml d'eau 1 pincée de sel Préparation: Dans une casserole, plongez 200g de haricots azuki dans un gros volume d'eau. Faites bouillir et laissez frémir Vérifiez que les haricots azuki soient bien cuits. Videz l'eau de cuisson puis rajoutez 170 g de sucre faites cuire sur un feu très doux en remuant environ 15 min, vous devez obtenir une texture sirupeuse. Rajoutez une pincée de sel écrasez formez des boulettes maintenant préparez le mochi Ingrédients: 50 g de farine de riz mochiko 1 c - à- s de sucre 30 ml d'eau 50 g pâte de haricots rouges sucrée anko 2 c-à-s de graines de sésames huile Préparation:  D'abo

Orpheline à seize ans, Sai, qui a passé plusieurs années sous la férule des bonnes sœurs, se retrouve chez son grand-père, juge de district à la retraite, dans le Nord de l’Inde. Elle va connaître les enchantements et les désarrois du premier amour, sous l’œil distrait du cuisinier de son grand-père, le père de Biju.  Biju, quant à lui, attiré par le mythe américain, s’est expatrié à New York mais la sordide réalité est loin du rêve : solitude, dénuement, exploitation seront son lot. Déçu par l’Occident, coupé de sa culture, il n’a plus qu’à rentrer au pays.