Manger, lire & aimer | Eat, read & love

Ingrédients: 300 g de biscuit moulu  200 g de cacahouètes moulues  100 g de pâte de sésame  2 c.à.s de cacao 50 g de beurre 1 c.à.s de miel  2 tablettes de chocolat  Préparation: mélangez dans une terrine tous les ingrédients sauf le chocolat confectionnez des petites boulettes , si vous n’arrivez pas arrosez le mélange avec un peu d'eau de fleur d'oranger , laissez reposer au réfrigérateur 1h  faites fondre le chocolat dans un bain -marie avec un pinceau étalez le chocolat sur un moule de votre choix pus mettez une boule de farce. laissez durcir un peu au réfrigérateur. 

Aujourd'hui je vous propose la recette de la tarte aux oignons et à la crème à l'ancienne, délicieusement marquée par les saveurs fortes de ce légume , parfaite à servir en plat principal , accompagnée d'une bonne salade de roquette  Ingrédients : pour la pâte: 150 g de farine 75 g de beurre 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe d'eau 1/4 c-à-t de sel pour la garniture : 2 gros oignons 50 g de beurre 2 œufs 150 ml de crème liquide 150 ml de lait 1 c.à.s de farine de la noix de muscade sel, poivre Préparation: mélangez les ingrédients de la pâte dans le bol du robot , laissez reposer 30 mn au réfrigérateur pendant ce temps épluchez les oignons , émincez-les faites fondre le beurre dans une poêle et faites -y étuver les oignons pendants 20 mn sans laisser colorer , saupoudrez de farine , mélangez et laissez cuire 1 mn mélangez la crème liquide , le lait et les œufs , assaisonnez de sel et de poivre étalez la pâte et garnissez - en un moule beurré , faites -la cuire

j'avoue que ma première tentative de cupcakes n'est pas trop au top côté esthétique mais le résultat goût et texture était excellent ! Ingrédients:  2 œufs 2 verres de sucres 1 sachet de sucre vanillé 1 verre de lait 3 verres de farine 1 sachet de levure 1 verre d'huile 6 cl de jus de citron Quelques zestes de citron    Pour la crème au citron : 6 citrons 250 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre Quelques zestes de citron  Préparation:  préchauffez votre four 370°. Pendant ce temps là, dans un saladier incorporez au fur et à mesure les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le lait, la farine, la levure, l'huile, le jus de citron et les zestes. beurrez les moules à Cupcakes et versez-y la pâte. Enfournez pendant 15 minutes puis laissez refroidir. Élaborez la crème de citron ,dans un saladier battez les œufs. Ajoutez le sucre et le beurre et mélangez tout cela énergiquement. ajoutez le zeste de 2 citrons et le jus ; mélangez à nouveau. mettez u