Manger, lire & aimer | Eat, read & love

Ingrédients: base: 300 g de biscuit réduit en poudre du beurre fondu première couche: deux bananes un sachet de poudre de flan 2 c-à-s de maïzena 3 c-à-s de sucre 1/2 l de lait  deuxième couche: 1/2 l de jus d'orange un sachet de poudre de flan 2 c-à-s de maïzena Préparation: mélangez le biscuit et le beurre et faites remplir un moule à charnière de 18 cm mettez au réfrigérateur mélangez les ingrédients de la première couche au mixer et faites cuire sur un feu doux jusqu'à épaississement, laissez refroidir et versez sur la base à biscuit laissez au réfrigérateur jusqu'à refroidissement complet mélangez les ingrédients de la deuxième couche au mixer et faites cuire sur un feu doux jusqu'à épaississement, laissez refroidir et versez sur la couche de bananes. laissez refroidir au réfrigérateur 4h minimum pour couper la tarte utilisez un couteau mouillé 

Ingrédients : 300g de spéculoos 100 g de beurre fondu 500 g de mascarpone 200 ml de crème chantilly quelques fraises+ sucre des fruits rouges Préparation: Dans le Turbo-max, mixez les spéculoos, en 2 fois. Faites fondre le beurre puis ajoutez-le à la poudre de spéculoos. laissez refroidir les biscuits avant de les remplir dans un moule Pressez légèrement la croûte de biscuit afin d'obtenir une surface bien plate. Réservez au frigo. fouettez votre poudre avec le lait jusqu'à ce qu'elle monte en chantilly. Mélangez en 2 fois la chantilly avec le mascarpone, en prenant soin de ne pas trop casser la chantilly. Sortir le moule et garnissez-le avec la préparation précédente écrasez les fraises avec le sucre faites chauffez jusqu'à obtenir un coulis versez-le sur le mascarpone et décorez avec les fruits rouges j'ai utilisé un moule à charnière de 30 cm je vous conseille d'utiliser celui de 18 cm Mettez au frais minimum 3h