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saucisson de poulet

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  Ce saucisson de poulet fait maison est sain et sans additifs chimiques.  Ingrédients : 700 gr de blanc de poulet  80 gr d'olives vertes dénoyautées  40 grs de pistaches pelées ou noix de cagou 1 poivron rouge 1 c-à-c de poudre d'origan 1 c-à-c  de poudre d'ail sel et poivre noir paprika fumé une pincée de cumin  Péparation :  coupez le poivron en petits carrés coupez le poulet en cubes et broyez-le au robot  Ajoutez l'origan, la poudre d'ail, le sel, le paprika fumé, le cumin, le poivre noir et mélangez très bien le tout. Ajoutez les olives, le poivron et les pistaches  Étalez le mélange sur du film plastique, formez un boudin très compact et nouez les extrémités. Déposez ce rouleau dans un bain-marie et enfournez à 350° pendant 40 mn en le retournant de temps en temps sortez-le et placez-le au réfrigérateur toute une nuit. | retirez le film, coupez-le en tranches 

Tant que le café est encore chaud de Toshikazu Kawaguchi

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Un délicat roman au ton doux et amer avec une ambiance particulière, les descriptions sont tellement détaillées qu'on se sent carrément transportés et avec tous nos sens dans un monde magique on se sent assis à une table de ce café en train d'observer ces personnages , le romancier décrit avec exactitude leurs tenues, grimaces , traits , caractères et sentiments! 4 personnes ont décidé de voyager dans le temps en buvant un café et revenir avant que ce dernier ne refroidisse , mais ce n'était pas toujours facile de suivre cette règle pour ces personnages qui nous déploient toute la complexité de leurs émotions Comme à chaque fois que je lis de la littérature japonaise je me sens détendue et émue j'ai bien aimé ma lecture de ce roman émouvant , éblouissant , pudique et doux qui dégage un ouragan de sentiments sur le pardon, la fidélité, la mémoire et l'amour, et qui nous incite à profiter pleinement du moment présent.

Cœur de verre de Suzanne Roy

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Depuis la mort de sa petite fille, Marianne n'est plus que l'ombre d'elle-même. Sa vie si parfaite a volé en éclat, emportant avec elle le merveilleux couple quelle formait avec Charles. Depuis, plus rien ne la retient dans ce monde. Déterminée à mettre fin à ses jours, elle s'isole dans un chalet situé au bord d'un lac encore gelé. Mais la présence de Samuel, le propriétaire des lieux, complique ses plans. Il refuse catégoriquement de la laisser quitter cette vie qui lui pèse tant. L'homme, de dix ans son cadet, cache pourtant un passé difficile. Marianne aura-t-elle le courage d'accepter cette seconde chance que lui offre la vie ? ------ un livre captivant émouvant bouleversant mais en douceur , un amalgame parfait entre l'espoir d'une seconde chance et  la souffrance du passé  être dans les pensées du personnage est très intéressant, quel talent d'écriture!

Les Délices de Tokyo de Durian Sukegawa

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« Écouter la voix des haricots » : tel est le secret de Tokue, une vieille dame aux doigts mystérieusement déformés, pour réussir le an, la pâte de haricots rouges qui accompagne les dorayaki, des pâtisseries japonaises. Sentarô, qui a accepté d'embaucher Tokue dans son échoppe, voit sa clientèle doubler du jour au lendemain, conquise par ses talents de pâtissière. Mais la vieille dame cache un secret moins avouable et disparaît comme elle était apparue, laissant Sentarô interpréter à sa façon la leçon qu'elle lui a fait partager. Magnifiquement adapté à l'écran par la cinéaste Naomi Kawase, primée à Cannes, le roman de Durian Sukegawa est une ode à la cuisine et à la vie. Poignant, poétique, sensuel : un régal. comme le cerisier en fleur ce roman est de toute tendresse, fragile, beau, pur sensible, pudique, discret, parfumé et empli d’amour. avec une écriture simple et sereine les détails profondément décrits m'ont emmené dans un autre monde, histoire complexe et émou

pain aux bananes au Ninja® foodi

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Ingrédients : 280 g de farine  1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude  1/2 cuillère à café de sel  115g g de beurre ramolli 115 g de cassonade  2 œufs  2 bananes mûres moyennes écrasées Préparation: Dans un bol , incorporez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.  Dans un autre bol à mélanger, battez ensemble le beurre et le sucre brun. Ajoutez les œufs et les bananes et mélangez pour combiner .  placez la clayette réversible de luxe ( à la position lower steam sans la couche de luxe dans la marmite avec un peu d'eau au fond .  Fermez le couvercle de cuisson croustillante.  Préchauffez l'appareil en procédant BAKE / ROAST , réglez la température à 330 ° F pour démarrer. (165°C) et la durée à 5 minutes.  ajoutez lentement le mélange sec au mélange humide, mélangez jusqu'à homogénéité.  Pendant que l'appareil est en préchauffage, graissez le moule de 20 cm et compose la pâte dans le moule.  Une fois que l'appareil est préchauffé, placez le moule

Brioche tressée à la mie filante ( four / ninja foodi)

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Ingrédients: 260 ml de lait  10 g de levure de boulanger déshydratée 70 g de sucre  125 g de beurre 1 œuf + un jaune  500 g de farine 1 cuillère à café Sel Préparation: mettez le lait tiède , la levure le sucre dans un bol , laissez reposer  ajoutez le beurre à température ambiante et l'oeuf , mélangez  ajoutez la farine et le sel pétrissez  laissez lever pendant 1h30 sur un plan fariné dégazez la pâte avec vos poings et séparez en deux boules  dans chaque boule formez 3 boudins puis étirez-les jusqu'à ce qu'ils mesurent 30 à 40 cm de long  Four : faites deux tresses et placez dans deux moules à cake couverts de papier parchemin  couvrez d'un torchon et réservez pendant 60mn badigeonnez d'un jaune d'œuf mélangé avec un peu de lait  enfournez 30mn à 375 ° Ninja roulez chaque boudin sur lui même et placez les dans des ramequins  réservez couverts d'un torchon pendant 60mn badigeonnez avec un jaune d'œuf mélangé avec un peu de lait  1ère cuisson en mod

Mrs. Dalloway by Virginia Woolf

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  Annoncé comme le plus grand roman de Virginia Woolf, il s'agit d'un portrait vivant d'une seule journée dans la vie d'une femme. Lorsque nous la rencontrons, Mme Clarissa Dalloway est préoccupée par les détails de dernière minute de la préparation de la fête alors que dans son esprit, elle est bien plus qu'une parfaite hôtesse de société. Alors qu'elle prépare sa maison, elle est inondée de souvenirs d'époques lointaines. Et, confrontée aux réalités du présent, Clarissa réexamine les choix qui l'ont amenée là, envisageant avec hésitation le travail inconnu de vieillir. Le récit décrit une journée de Clarissa Dalloway, dans l'Angleterre d'après la Première Guerre mondiale , en juin 1923. Elle se rend d'abord chez le fleuriste, mais loin de se centrer sur ce seul personnage, Virginia Woolf offre une fresque de la ville de Londres et de ses habitants, vie rythmée pour tous par Big Ben. Peu après, Mrs Dalloway revient chez elle, et alors qu&