Brioche fourrée à la Confiture

Maya -

Ingrédients:

  • pâte magique
  • confiture d’abricot
  • amandes concassées
  • chocolat noir fondu 
Préparation:

  • abaissez la pâte à une épaisseur d’1cm sur un plan de travail.
  • beurrez un moule de votre choix
  • tapissez d’un cercle dépassant le fond.


  • étalez une bonne couche de confiture et saupoudrez généreusement des amandes.


  • couvrez avec un petit cercle de pâte.


  • étalez la confiture dessus.


  • saupoudrez des amandes.
  • couvrez d’un autre cercle.

 

  • rabattez les bords du premier cercle.
  • faites cuire 40mn à 350º.
  • démoulez, laissez refroidir, puis versez le chocolat dessus, et décorez des amandes concassées.
Location: Montréal, QC, Canada

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Maya -
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