Manger, lire & aimer | Eat, read & love

  Ingrédients :  1tasse de lentilles corail  2 oeufs  3 c à s d'huile d'olive  3 c à s de skyr 8 g de levure chimique  sel poivre  ail en poudre  cumin Préparation : La veille faites tremper les lentilles corail dans un grand volume d’eau. Le lendemain, rincez les lentilles et mettez-les dans le bol du robot avec tous les ingrédients sauf la levure  Mixer puis ajoutez la levure et mixez de nouveau l’ensemble jusqu’à obtenir une texture homogène et épaisse. 4. Préchauffez le four à 350° versez la préparation dans un moule à muffins saupoudrez de graines de votre choix  5. enfournez 20 mn 

Ingrédients : 100 grammes de flocon d'orge 120 grammes de graines de tournesol 80 grammes d'amandes 80 grammes graines de sésame 100 grammes de noix 100 grammes de graines de chia 5 oeufs 1 pincée sel l'Himalaya Préparation:  mélangez tous les ingrédients ensemble mettez dans un moule à cake couvert de papier parchemin tapissez bien le dessous avec le reste du papier comme sur la photo  faites cuire pendant 40 mn à 350° F

Ingrédients: 3/4 tasse de graines de lin  1 tasse de blanc d'œuf  un peu de sel d'Himalaya selon le goût  Préparation: dans le bol d'un robot mixez les graines de lin ,le blanc d'œuf et le sel  mettez la préparation dans un petit moule , utilisez une cuillère mouillée pour aplatir la pâte enfournez 35 mn à 350 °  éteignez le four sans ouvrir la porte laissez le moule à l'intérieur pendant 45 mn pour éviter que le pain dégonfle

Ingrédients: 2 pommes biologiques  2 oeufs biologiques  50 g de cacao biologique non sucré Préparation: lavez et découpez les pommes mettez les dans le bol du robot ajouter les oeufs et le cacao,  mixer  mettez la préparation dans des ramequins enfournez 35 mn à 350 ° voici le cacao que j'ai utilisé 

Le sarrasin renferme des vitamines du groupe B (B3, B5, B6, B9), qui contribuent notamment au métabolisme normal. Il est une excellente source de manganèse, un minéral antioxydant, et de magnésium, impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps. Ingrédients : 500 g de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de farine de froment  1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile  1/2 L de lait 75 cl d'eau Préparation: Mélangez ensemble la farine de sarrasin, la farine de froment, l'oeuf et l'huile. Ajoutez le lait petit à petit, tout en mélangeant.  Ajoutez ensuite l'eau et mélangez Faites chauffer votre poêle à crêpe jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude  Déposez une louche de pâte dans la poêle en faisant tourner celle-ci pour que la pâte soit bien répartie. faites cuire jusqu'à épuisement de la pâte 

Ingrédients : 2 oeufs 150 g de thon  sauce tomate Sel et poivre Origan  Fromage olives  Préparation: égouttez le thon et mélangez avec les œufs salez et poivrez  étalez dans un moule et enfournez 15 mn à 350°  garnissez la pizza au choix  faites cuire à 350° pendant 12 mn je n'ai pas mis du fromage parce que je suis un régime sans produits laitiers 

Ingrédients :  2 verres de flocons d'avoine  2 c-à-soupe de graines de lin  2 c-à-soupe de graines de sésames  1 c-à-café de graines de Nigel 2 c-à-soupe  de quinoa  2 c-à-soupe  de Graines de psyllium  1 c-à-café de sel 1 c-à-soupe  de graines de fenouil  1 c-à-soupe  de graines de anis vert 2 verres d'eau bouillante  Préparation:  mélangez les graines et ajoutez l'eau , bien mélanger laisser reposer 30 mn  enfournez 45 mn à 350° laissez refroidir dans le four avant de le découper