Pouding au chia et aux fruits

Maya -
Ingrédients :

Pouding

  • 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson de soya
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature
  • 60 ml (¼ tasse) de chia
  • 60 ml (¼ tasse) de sirop d'érable
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille pure

Garniture

  • 2 kiwis en dés
  • 1 tasse (250 ml) de mangue surgelée et décongelée, en dés
  • framboises fraîches

Préparation :

  • Dans un contenant hermétique, mélanger le lait, le yogourt, le chia, le sirop d'érable et la vanille à l'aide d'un fouet.
  • Bien refermer et réfrigérer 12 heures ou plus.
  • Au moment de servir, superposer dans des verres ou des verrines des étages de pouding en alternance avec des kiwis, des mangues et des framboises.


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