roses de courgettes au chèvre frais et menthe

Maya -



Découvrez cette recette de Roses de courgettes feuilletées au chèvre frais et à la menthe
pétales apéritives qui ont un beau style de plus , elles sont extrêmement délicieuses 


Ingrédients :

1 rouleau pâte feuilletée
2 courgettes
100 g fromage de chèvre frais
2 branches menthe
sel et poivre blanc

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 380°F
  • Lavez les courgettes puis détaillez-les en tranches fines à la mandoline
  • Mettez le fromage de chèvre dans un bol, ajoutez la menthe ciselée, du sel et du poivre blanc
  • Découpez la pate feuilletée en bandes et tartinez-les de la préparation au chèvre.
  • Déposez les tranches de courgette sur la moitié supérieure de la bande en les faisant dépasser de la pate et se chevaucher.
  • Repliez la partie inférieure de la pâte sur les courgettes.
  • Roulez délicatement la bande sur elle-même en serrant bien. Déposez immédiatement dans un moule à muffin
  • Enfournez pour 30 minutes.

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