tarte au saumon fumé, mozza et poivrons

Maya -



voici une recette très simple et facile à réaliser à essayer , si vous trouvez difficile de faire la pâte feuilletée vous pouvez utilisez la pâte de PC naturelle et délicieuse .





Ingrédients:
  • pâte feuilletée
  • trois poivrons, rouge orange et jaune
  • beurre
  • de la mozzarella
  • du saumon fumé
  • herbes de Provence, sel, poivre
  • un jaune d’œuf




Préparation:

  • coupez les poivrons en lamelles et faites étuver dans un peu de beurre
  • coupez la pâte feuilletée en deux carrés
  • badigeonnez les bords de jaune d’œuf, étalez dessus les tranches de saumon fumé puis les rondelles de mozzarella , salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence
  • coupez la deuxième partie de pâte en lamelles puis faite des tresses avec les bandelettes de pâte et les poivrons comme sur la photo
  • mettez cette partie sur la première puis badigeonnez de jaune d’œuf.
  • faites cuire à 400o pendant 30 mn

Location: Saint-Laurent, Montréal, QC, Canada

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Maya -
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