crème moutarde pour accompagner les poissons

Maya -


Ingrédients :

  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 10 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • le jus d'un 1/2 citron
  • sel, poivre
Préparation :

  • Versez les deux crèmes dans une casserole sur feu doux.
  • Ajoutez la moutarde , mélangez au fouet à main, puis versez le jus de citron tout en continuant à fouetter le mélange.
  • Poivrez et salez à votre convenance.
  • Faites cuire à feu très doux et à couvert pendant 15 min.




Location: Montréal, QC, Canada

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