Pancake de "Nigella Lawson"

Maya -



Ingrédients :

  • 250 gr. de farine
  • 1 sachet de de levure chimique
  • 1 c. à c. de bicarbonate de soude
  • 17 gr. de sucre
  • 1 pincée de sel+
  • 250 ml. de lait
  • 1 œuf
  • 1 c. à s. de beurre fondu

Préparation:

  • dans un saladier mélangez l’œuf et le lait
  • ajoutez le mélange du pancake
  • fouettez à la main puis ajoutez le beurre fondu
  • fouettez jusqu'à ce que l'appareil devient homogène
  • beurrez une poêle et avec une louche versez des petits ronds
  • faites cuire 2 mn. de chaque coté jusqu'à ce que des trous apparaissent et que les pancakes prennent une couleur dorée
  • servez avec le sirop de votre choix
Location: Montréal, QC, Canada

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