Boisson au gingembre

Maya -


Ingrédients :

  • 200 g gingembre frais
  • 200 g sucre semoule
  • 1 pincée de girofle en poudre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 3 l d'eau

préparation :

  • râpez le gingembre
  • dans un grand saladier, versez l'eau et ajoutez le gingembre
  • couvrez et laissez macérer toute une nuit dans un endroit frais
  • passez la boisson dans un chiffon propre, pressez le chiffon pour en extraire le jus
  • ajoutez le sucre , le girofle et la cannelle faites cuire 15 mn
  • filtrez le jus
  • mettez en bouteille et servez très frais
Location: Montréal, QC, Canada

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