tartelettes aux nefles , lait concentré

Maya -

Ingrédients:


Pâte sablée : 

  • 1 œuf
  • 100g de sucre
  • 200g de farine
  • 100g de beurre

Garniture:

  • une boite de lait concentré
  • quelques nèfles 

Préparation:



  • Battez le jaune d’œuf avec le sucre. Incorporer la farine et le beurre en pétrissant à la main. laissez reposer au frais 30 mn .
  • préchauffez le four à 350°C.
  • épluchez les nèfles , coupez -les en quartiers
  • mettez la boite du lait concentré fermée dans une casserole remplie d'eau et laissez cuire 15 mn
  • laissez refroidir
  • faites garnir les moules à tartelettes avec la pâte brisée
  • étalez le lait concentré sur la pâte puis faites répartir les quartiers des nèfles
  • enfournez 30 mn
Location: Montréal, QC, Canada

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