glace au yaourt et au citron , rapide et très facile

Maya -

pour 6 petites glaces

Ingrédients :

  • 2 citrons
  • 2 pots de yaourt nature
  • 50 g de sucre
  • 2 blancs d’œufs

Préparation:

  • mettez un moule en silicone en forme de tournesol de 7 cm de diamètre au congélateur (vide)
  • mettez les blancs d’œufs au frais avec une pincée de sel
  • battez les yaourts avec le sucre et le jus de ciron
  • montez les blanc en neige très ferme
  • incorporez délicatement cette mousse à la préparation d’œufs
  • versez dans le moule et laissez refroidir au réfrigérateur au moins 2 h
  • sortez-les 5 mn avant la consommation .
Location: Montréal, QC, Canada

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