Cookies au cacao et au chocolat noir
Ingrédients:
- 400 g de farine
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre
- 2 œufs
- 1 c.à.s de cacao
- 200 g de chocolat noir
- 1/2 c.à.c de cannelle
- 1 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation:
- mélangez la farine avec la levure et le sel
- dans un autre saladier travaillez le beurre ramolli avec le sucre , joignez les œufs , la cannelle et le cacao , incorporez ensuite la farine en mélangeant avec une spatule
- coupez le chocolat avec un couteau en très petits bouts , ajoutez les à la pâte
- sur une plaque farinée , et avec une cuillère à thé mettez des petites boules espacés
- enfournez à 350° , 20 mn