gâteau aux bananes et farine d'amandes
Ingrédients : 3 bananes mûres, écrasées 3 œufs 2 c. à table d'huile de noix de coco 1/4 tasse sucre de noix de coco 1 c. à thé de vanille 3 tasses de farine d'amande 1 c. à thé (5ml)de bicarbonate de soude 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de cannelle noix raisins secs Préparation : Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule à pain de 8 1/2 po x 4 1/2 po (22 cm x 11 cm) et le tapisser de papier parchemin. Combiner les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen. Incorporer le reste des ingrédients en remuant. Verser dans le moule préparé. Égaliser le dessus décorez de noix et raisins secs Faire cuire au four préchauffé de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le dessus craque et soit ferme au toucher. Fermer le four et laisser le pain refroidir complètement dans le four.